100% naravni mleti koriander - Trgovec na debelo s koriandrom
Mleta koriander ima začinjen in svež vonj s poprovo noto. Njegov okus je sladek, rahlo pekoč, z zaodrskom okusom pomarančne lupine.
Uporabe mletega koriandra v kuhinji:
To je začimba, ki jo brez oklevanja potresemo po ribah, mesu na žaru, krompirju, juhah, jajčevcih, solatah, surovem zelenjavju, morskih sadežih, kozicah itd.
Prav tako se pogosto uporablja v osnovnih pripravkih, kot so curry paste, tajini in omake. Dodajamo jo tudi kuskusu in rižu.
Koristi mletega koriandra:
Njegove glavne lastnosti so prebavne, apetit spodbujajoče, tonizirajoče ter protimikrobne in antibakterijske. Zaradi vsebnosti vitamina K in flavonoidov je tudi antioksidativna.